| Domaine Michel GrosBourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc 2005ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブランドメーヌ ミッシェル グロ 生産者 ドメーヌ・ミッシェル・グロ 生産地 ブルゴーニュ地方オート・コート・ド・ニュイ地区 A O C オート・コート・ド・ニュイ 畑位置 *ニュイ・サン・ジョルジュの町から東に7kmほど離れたミュザン川の谷間の奥に位置するアルスナンという小さな村の、南東向きの丘の上。 *海抜360mから420mの高さに等高線に沿って栽培され、ピノ・ノワールの植えてある区画に隣接。 （※フィロキセラによって全滅してしまった畑を1970年代にようやく植え替え復興。） 畑所有面積 1.53ha所有 ブドウ品種 シャルドネ100％ 平均樹齢 10年以上 栽 培 自然を大切にしたテクノロジー 害虫対策 殺虫剤は用いず、性攪乱ホルモンカプセルを樹に下げる。 ※ヴォーヌ・ロマネ村全体に環境を大切にする姿勢があり、それに沿って技術開発が行われている。 醗酵・熟成 ブドウの持つ要素をぎりぎりまで引き出すために比較的高温で長期発酵を行い、オーク樽（新樽率20％）で熟成。 諸処理 口当たりを浴するために卵白による清澄処理は行うが、濾過処理は行われない。 タイプ 白の辛口 特 徴 濃縮された新鮮な果実のデリケートな酸味の上品なスタイル。 2005 ヴィンテージ 情報 ヴィンテージチャート：未 アドヴォケイト・ヴィンテージガイド：未 2005年のブルゴーニュは、収穫量としては前年よりも減少したものの、全ての条件が揃った「例外的なヴィンテージ」で、赤ワインも白ワインも、1865・1923・1959・1990・1999年といったブルゴーニュの伝説的ヴィンテージに匹敵するワインが誕生。 ※ジャッキー・リゴー氏2005ヴィンテージ白ワイン情報： 例外的ヴィンテージとなった2005年の生育サイクルは春の間順調に推移し、6月にはブルゴーニュは良くある不安定な天候となったものの、開花は全般的に上首尾に進行しましたが、気温の上下のため結実不良が多く生じ、上質な小さな結実となりました。7月の初めから9月の終わり、さらにはそれ以降も、概ね乾燥し、昼間の十分な日照と涼しい夜間、干ばつを防ぐ僅かなタイミングの良い降雨というように、ブドウにとって好ましい天候が続きました。 9月1日よりコート・ド・ボーヌでは収獲が始まり、バランスよく成熟し、申し分のない健康状態で、厚い果皮の完璧なブドウが収獲されました。 2005年のブルゴーニュからは、ずば抜けた複雑性を備えた、例外的な質の繊細な澱の上で熟成させることも可能な、素晴らしい未来のある白ワインが誕生しました。 ★シルキーでエレガントな極上デイリー！★ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン 2005年（ドメーヌ・ミッシェル・グロ） ■ドメーヌ・ミッシェル・グロ■ ブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネ村の名門グロ一族の1つで、旧ドメーヌ・ルイ・グロの次男ジャン・グロの長男ミシェルが設立したドメーヌです。 1963年にドメーヌ・ルイ・グロを4人兄弟（コレットとギュスターヴノとジャンとフランソワ）で分割し、ジャンは初代アルフォンス以来のモノポールのクロ・デ・レアを相続し、1972年には、クロ・ド・ウージョの区画を購入しました。 ボーヌの学校を卒業した1975年からジャンの長男ミシェルがドメーヌに加わり、実質1979年辺りから、ドメーヌ・ジャン・グロのワインは、ミシェルの手により産み出されていました。 1996年ジャンの引退により、ドメーヌは3人の子供たち（ミシェル、ベルナール、アンヌ・フランソワーズ）に分割され、先祖伝来のモノポールのクロ・デ・レアをとニュイ・サン・ジョルジュ村の2区画、ヴォーヌ・ロマネ村の2区画とブルゴーニュの区画を1つ相続したミシェルが、ドメーヌ・ミシェルとしてスタートしました。 1990年はヴォーヌ・ロマネの区画を購入し、1993年と1996年にシャンボール・ミュジニィ数区画を購入し、1995年に、モレ・サン・ドニ村のラ・リュー・ド・ヴェルジーの区画を購入しました。 また、1997年にエカール家のドメーヌの管理をミシェルに委託する事になり、こちらのワインもドメーヌ ミシェル・グロで瓶詰めされています。（・・・ドメーヌ詳細へ） ■ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ■ オート・コートのブドウ畑はフランスのすべてのブドウ畑と共に1885年と1900年の間にフィロキセラによって全滅してしまいました。 コート・ド・ニュイやコート・ド・ボーヌのブドウ畑はすぐに植え替えられましたが、オート・コートの畑がやっと蘇ったのは1970年代で、ミッシェル氏の父ジャン・グロはその先駆者の一人です。 ブドウはニュイ・サン・ジョルジュの町から東、7キロほど離れたミュザン川の谷間の奥に位置するアルスナンという小さな村にあり、シャルドネ種はピノ・ノワールの植えてある区画に隣接し、土壌は泥灰土が多くシャルドネ品種によく適しています。 ※ブルゴーニュ白2005ヴィンテージ情報： 2005年のブルゴーニュは、収穫量としては前年よりも減少したものの、全ての条件が揃った「例外的なヴィンテージ」で、赤ワインも白ワインも、1865・1923・1959・1990・1999年といったブルゴーニュの伝説的ヴィンテージに匹敵するワインが誕生。 |
